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原料:猪腿骨、冬瓜、小葱、姜、盐、料酒。做法:1、腿骨让卖家给剁开,洗净控干,冬瓜去皮切块,小葱挽结,姜切片。2、腿骨放入锅中大火煮开,吐尽血水后捞出洗干净。3、砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片、小